POLAND

Educational coffee tasting and artisan brewing methods in Opole on International Coffee Day

Dates

Saturday 1 October 2016

5:00pm

Location
Kofeina Art Cafe Kościuszki 31/1a
Opole, Opolskie 45-062
Poland

Event Details

Andergrandowe Warsztaty Kawowe / Underground Coffee Workshops

We would like to show You the differences between a good speciality coffee and bad quality coffee. We want to give you a wider scope of the different flavours and aromas You can find in the cup.

We will also show you few artisan brewing methods (Hario V60, Aeropress, Chemex), which can be used at home or in the office. We will speak about brewing technique, water quality and grinders.

PL:
Przygotujemy dla Was edukacyjnych Cup Tasting, na którym pokażemy różnicę między znanymi kawami marketowymi, a kawami jakości Speciality, na których na co dzień pracujemy w kawiarni.

Po Cup Tastingu omówimy najważniejsze elementy, na które należy zwrócić uwagę parząc kawę w domu, czy w biurze.
Do elementów tych należą:
– metoda parzenia,
– grubość mielenia / młynek do kawy,
– jakość wody,
– temperatura wody,
– doza kawy i technika parzenia.

Na koniec Q&A, czyli pytania i odpowiedzi. Postaramy się odowiedzieć na wszystkie nurtujące Was pytania w zakresie kawy oraz technik parzenia.

About Kofeina Art Cafe

Kofeina Art Cafe was opened in 2009. We were one of the first speciality cafes in Poland. We support Polish Speciality Roasters like: Coffee Proficiency, Kofi Brand, Audun Coffee, but we also work with other European roasters: Drop Coffee, The Barn, Bonanza Coffee, Has Bean, La Cabra etc.